Förbudet börjar gälla på måndag

Miljönämnden i Helsingborg förbjuder Värmestugan att hantera livsmedel från och med måndag 26 oktober. Förbudet gäller tills verksamheten har anpassat lokalerna och ändrat sina rutiner.

Enligt Helsingborgs stad har miljöinspektörer hittat flera allvarliga brister vid tidigare kontroller. Temperaturkänsliga livsmedel som köttfärs, kyckling, fisk och räkor har förvarats för varmt. Det har också saknats tillräcklig förvaringskapacitet, märkning av portionsrätter och fullständig spårbarhet för donerade livsmedel.

Staden uppger att det även saknats tillräckliga rutiner för att kontrollera livsmedel vid leverans. Den senaste uppföljande kontrollen genomfördes på torsdagen, med polis och räddningstjänst på plats.

Vårt uppdrag är att sätta hälsan hos de som besöker Värmestugan främst, säger Olu Lindström, chef för livsmedelskontrollen i Helsingborgs stad.

Extra stöd under helgen

Socialförvaltningens uppsökande medarbetare ska finnas på plats under helgen för att informera berörda besökare om vilket stöd som finns i Helsingborg. Vid behov kan de även hjälpa till med ansökan om akut ekonomiskt bistånd, enligt staden.